Streebog это семейство из двух алгоритмов хеширования – Streebog-256 и Streebog-512, определённых в Национальном стандарте Российской Федерации ГОСТ Р 34.11-2012 – Информационная технология – Криптографическая защита информации – Функция хэширования. Он также описан здесь. Это конкурент стандарта SHA-3, разработанного Национальным институтом стандартов и технологий США (NIST).
В VeraCrypt используется только Streebog-512, размер вывода которого – 512 бит.